聚合 重构 革新 川酒集团打造原酒产业升级样本
聚合 重构 革新 川酒集团打造原酒产业升级样本
聚合 重构 革新 川酒集团打造原酒产业升级样本在中国(zhōngguó)白酒产业的版图上(shàng),四川盆地始终占据着举足轻重的地位。这片沃土,不仅孕育了川酒“六朵金花(jīnhuā)”,更成长起一家致力于发展(fāzhǎn)原酒产业的企业——川酒集团。这家成立仅七年的酒业集团,以令人惊叹的发展速度聚合起四川省内外的优质(yōuzhì)产能(chǎnnéng),打造出年产能超60万吨、储存能力达100万吨的原酒规模,成为中国白酒产业高质量发展的重要推动力量。
聚合产区资源构筑(gòuzhù)原酒矩阵
川酒(chuānjiǔ)集团的(de)(de)诞生,肩负着“整合(zhěnghé)酒企,壮大川酒”的使命。面对四川(sìchuān)原酒产业分散化的困局,川酒集团通过首创“产业整合+资本运作”模式,以泸州、宜宾(yíbīn)、成都三大核心产区为支点,打造(dǎzào)“中国原酒梦工厂”,并整合起覆盖泸县、古蔺、翠屏、邛崃等重点白酒生产县的生产集群,将全省80%以上的优质原酒产能纳入统一管理体系。在(zài)赤水河畔的川酱基地,30年(nián)以上的老窖池持续释放陈香;在宜宾翠屏山基地,一杯叙府酒,酿就半部(bànbù)酒都史;在邛崃宜府春基地,流传千年的“非遗”绝技,成就惊艳世界的浓香“邛酒”;在成都白酒创新营销体验中心,全国原酒生产数据转化为数据模型,可实时跟踪监控。
这种跨产区的(de)产能布局不仅形成了梯度互补的供应体系,更(gèng)构建起涵盖浓香(xiāng)、酱香、清香三大主流香型,延伸至兼香、米香、凤香等特色品类的全品类矩阵。
打造产业共同体重塑原酒生态(shēngtài)
面对原酒企业“小、散、乱”的(de)现实,川酒(chuānjiǔ)集团打造“川酒原酒联盟”,将分散的中小酒企纳入统一的质量、品牌(pǐnpái)、技术体系。联盟成员不仅共享川酒集团检验中心、研发平台、专家团队等基础设施,更能通过集团搭建的B2B交易平台实现(shíxiàn)精准供需(gōngxū)匹配。这种抱团发展的共同体模式,使川内众多中小酒企的产能利用率及利润(lìrùn)实现“量”的飞跃。
这种生态化转型不仅显著提高了生产(shēngchǎn)效率,更深刻重构了产业链(chǎnyèliàn)价值体系。它打破了传统产业链中各环节(huánjié)相对孤立的局面,加强了企业之间的协同合作,实现了资源的优化配置和产业链的协同发展。从原料种收、原酒生产、产品研发,到(dào)市场销售、品牌建设等各个环节,都(dōu)形成了紧密相连的价值网络,使整个原酒产业的价值得到了重新定义和提升(tíshēng),为川酒原酒行业的转型发展提供了新的路径。
科技(kējì)赋能传统 极致原酒品质
在川(chuān)酒集团(jítuán)中国白酒创新营销体验中心的原酒现货中心,液晶屏上跳动的数据流实时监控着基地的生产情况(qíngkuàng)。这个由川酒集团自主研发的“原酒一张图”物联网系统,通过引入5G物联网、AI人工智能等技术,打通川酒集团及其联盟酒企的生产、销售、质量(zhìliàng)管理等多个环节,实现了原酒生产的数字化监管(jiānguǎn)。
这些基地所生产出来的(de)(de)原酒,最终会呈现在川酒集团中国白酒创新(chuàngxīn)营销中心的“中国原酒DNA数据库”里(lǐ),共同构成这个覆盖12大香型、超万个酒体信息数据样本的酒体库。在这里,以往有些“摸不着”的白酒尝评指标变成了可量化的数据,也使(shǐ)一瓶好酒可以拥有自己的“芯片”。
“中国白酒芯片”背后的支撑,除了(chúle)川酒集团的原酒资源的“量”,还有(háiyǒu)其打造的川酒研究院带来的“质”。在川酒研究院成都实验室里,气相色谱仪(qìxiāngsèpǔyí)、气质联用仪、高效液相色谱仪等(děng)高精密仪器气相色谱仪每天对上千个样本进行微量成分分析(fēnxī),确保每批原酒都能符合严苛的出厂(chūchǎng)指标。这个实验室还拥有CMA(中国计量认证)资质,这是全川唯一一家获得该资质的酒企实验室,可为酒类企业提供酒类产品、粮食、曲药等78项(xiàng)指标的检测技术服务及产品质量评价。
从产能(chǎnnéng)聚合到生态重构,从技艺(jìyì)传承到数智革新,川酒集团用七年时间书写了中国原酒产业的升级样本。当行业(hángyè)的目光聚焦在终端品牌(pǐnpái)厮杀(sīshā)时,这家酒企选择沉潜于产业根基的锻造(duànzào),用“中国原酒梦工厂”的蓝图证明:真正决定行业高度的,不仅是台前的璀璨(cuǐcàn),更是幕后的深耕。在白酒产业迈向高质量发展的新征程中,川酒集团正以原酒为支点,致力构建起兼具传统酿造底蕴与现代产业逻辑的白酒产业生态圈,推动川酒从规模扩张向价值创造战略转型。

在中国(zhōngguó)白酒产业的版图上(shàng),四川盆地始终占据着举足轻重的地位。这片沃土,不仅孕育了川酒“六朵金花(jīnhuā)”,更成长起一家致力于发展(fāzhǎn)原酒产业的企业——川酒集团。这家成立仅七年的酒业集团,以令人惊叹的发展速度聚合起四川省内外的优质(yōuzhì)产能(chǎnnéng),打造出年产能超60万吨、储存能力达100万吨的原酒规模,成为中国白酒产业高质量发展的重要推动力量。
聚合产区资源构筑(gòuzhù)原酒矩阵
川酒(chuānjiǔ)集团的(de)(de)诞生,肩负着“整合(zhěnghé)酒企,壮大川酒”的使命。面对四川(sìchuān)原酒产业分散化的困局,川酒集团通过首创“产业整合+资本运作”模式,以泸州、宜宾(yíbīn)、成都三大核心产区为支点,打造(dǎzào)“中国原酒梦工厂”,并整合起覆盖泸县、古蔺、翠屏、邛崃等重点白酒生产县的生产集群,将全省80%以上的优质原酒产能纳入统一管理体系。在(zài)赤水河畔的川酱基地,30年(nián)以上的老窖池持续释放陈香;在宜宾翠屏山基地,一杯叙府酒,酿就半部(bànbù)酒都史;在邛崃宜府春基地,流传千年的“非遗”绝技,成就惊艳世界的浓香“邛酒”;在成都白酒创新营销体验中心,全国原酒生产数据转化为数据模型,可实时跟踪监控。

这种跨产区的(de)产能布局不仅形成了梯度互补的供应体系,更(gèng)构建起涵盖浓香(xiāng)、酱香、清香三大主流香型,延伸至兼香、米香、凤香等特色品类的全品类矩阵。
打造产业共同体重塑原酒生态(shēngtài)
面对原酒企业“小、散、乱”的(de)现实,川酒(chuānjiǔ)集团打造“川酒原酒联盟”,将分散的中小酒企纳入统一的质量、品牌(pǐnpái)、技术体系。联盟成员不仅共享川酒集团检验中心、研发平台、专家团队等基础设施,更能通过集团搭建的B2B交易平台实现(shíxiàn)精准供需(gōngxū)匹配。这种抱团发展的共同体模式,使川内众多中小酒企的产能利用率及利润(lìrùn)实现“量”的飞跃。

这种生态化转型不仅显著提高了生产(shēngchǎn)效率,更深刻重构了产业链(chǎnyèliàn)价值体系。它打破了传统产业链中各环节(huánjié)相对孤立的局面,加强了企业之间的协同合作,实现了资源的优化配置和产业链的协同发展。从原料种收、原酒生产、产品研发,到(dào)市场销售、品牌建设等各个环节,都(dōu)形成了紧密相连的价值网络,使整个原酒产业的价值得到了重新定义和提升(tíshēng),为川酒原酒行业的转型发展提供了新的路径。

科技(kējì)赋能传统 极致原酒品质
在川(chuān)酒集团(jítuán)中国白酒创新营销体验中心的原酒现货中心,液晶屏上跳动的数据流实时监控着基地的生产情况(qíngkuàng)。这个由川酒集团自主研发的“原酒一张图”物联网系统,通过引入5G物联网、AI人工智能等技术,打通川酒集团及其联盟酒企的生产、销售、质量(zhìliàng)管理等多个环节,实现了原酒生产的数字化监管(jiānguǎn)。
这些基地所生产出来的(de)(de)原酒,最终会呈现在川酒集团中国白酒创新(chuàngxīn)营销中心的“中国原酒DNA数据库”里(lǐ),共同构成这个覆盖12大香型、超万个酒体信息数据样本的酒体库。在这里,以往有些“摸不着”的白酒尝评指标变成了可量化的数据,也使(shǐ)一瓶好酒可以拥有自己的“芯片”。
“中国白酒芯片”背后的支撑,除了(chúle)川酒集团的原酒资源的“量”,还有(háiyǒu)其打造的川酒研究院带来的“质”。在川酒研究院成都实验室里,气相色谱仪(qìxiāngsèpǔyí)、气质联用仪、高效液相色谱仪等(děng)高精密仪器气相色谱仪每天对上千个样本进行微量成分分析(fēnxī),确保每批原酒都能符合严苛的出厂(chūchǎng)指标。这个实验室还拥有CMA(中国计量认证)资质,这是全川唯一一家获得该资质的酒企实验室,可为酒类企业提供酒类产品、粮食、曲药等78项(xiàng)指标的检测技术服务及产品质量评价。
从产能(chǎnnéng)聚合到生态重构,从技艺(jìyì)传承到数智革新,川酒集团用七年时间书写了中国原酒产业的升级样本。当行业(hángyè)的目光聚焦在终端品牌(pǐnpái)厮杀(sīshā)时,这家酒企选择沉潜于产业根基的锻造(duànzào),用“中国原酒梦工厂”的蓝图证明:真正决定行业高度的,不仅是台前的璀璨(cuǐcàn),更是幕后的深耕。在白酒产业迈向高质量发展的新征程中,川酒集团正以原酒为支点,致力构建起兼具传统酿造底蕴与现代产业逻辑的白酒产业生态圈,推动川酒从规模扩张向价值创造战略转型。

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